Ngorongoro PB

100 % Arabica aus Tansania

Unser Ngorongoro PB trägt den Namen des gleichnamigen Graters am Rand der Serengeti in Tansania, welcher sich in direkter Nähe zu unsere Lieblingsfarm Farm Ngila Estate befindet. Geleitet wird die Farm mit viel Leidenschaft, Liebe, Sorgfalt und Inovation von Vera Stücker, einer deutschen aus Schleswig- Holstein. Wir beziehen den Kaffee direkt von der Farm und stehen im engen Austausch. PB bedeutet "Perlbohne", eine Laune der Natur. In der Frucht wächst nur eine, statt der üblichen zwei Bohnen, wodurch die Bohne die Form eine Perle erhält. Die "Perlen" werden von den "normalen" Bohnen in der sogenanntem Trockenmühle getrennt. Der Kaffee begeistert mit seinen fruchtig & süßen Aromen und erinnert an den Geschmack von Pfirsich und grünem Apfel. Der Kaffee wurde washed aufbereitet und wird von mittelkräftig geröstet. So kommen die fruchtigen Aromen perfekt zur Geltung. Wir empfehlen als Zubereitungsmethode den Filter, French Press, Aeropress oder Karlsbader Kanne. Probieren Sie den Kaffee unbedingt als Cold Brew!